新闻报道:近日又有54.5万吨美国玉米被退运，这是2个月内第三次美国玉米被退运。如今大家的健康意识有很大的提高，转基因大米越来越受到大家的关注，因为这关系到老百姓饭碗的安全，如何选择放心的玉米成了大家不得不关注的问题。
白马牙玉米您可以放心选择，放心食用。白马牙玉米选自有着京西“小西藏”之称的蒲洼。该村现有白马牙玉米基地200亩，总产12万斤，施有机肥，不施化肥，精耕细作锄三遍，不喷灭草剂;合理密植(亩苗2500株左右)，不间作套种，选优良品种(纯白马牙玉米)，不要杂花。
白马牙玉米是胚乳性状的一种突变体。其特征为籽粒干燥后胚乳呈角质不透明无光泽的蜡质状，因此被命名为蜡质玉米。糯质玉米籽粒的胚乳全由枝链淀粉所组成。
据测定分析，白马牙玉米籽粒中营养成分含量高于普通玉米，含70～75%的淀粉，10%以上的蛋白质，4～5%的脂肪，2%的多种维生素，籽粒中蛋白质、VA、VB1、VB2均比稻米多，脂肪和VB2的含量最高，黄色玉米还含有稻麦等缺乏的甲种维生素(胡萝卜素)。
白马牙玉米wx基因的遗传功能，是使白马牙玉米胚乳淀粉类型和性质发生变化，白马牙玉米淀粉分子量比普通玉米小10多倍，食用消化比普通玉米高20%以上，它还具有较高的粘滞性和良好的适口性，加温处理的白马牙玉米淀粉具有高度的膨胀力(是普通玉米淀粉的2.7倍)和透明性。白马牙玉米优良特性赋予白马牙玉米具有宝贵的营养价值和广泛的用途。